radiando os cogumelos

seguindo o guión de Pepe Peinó, no Parolando deste ano trátase dos temas de actualidade según as datas, polo que este número déuselle espazo a micoloxía, tratando as setas e fungos dende todos as aspectos posibeis. Estiveron os biólogos, Jesús Blanco, experto micólogo e organizador de xornadas, Fran Galán, agricultor ecolóxico, Ramón Hermida, promotor de asociacións micolóxicas e afeccionado, Andrés Soutelo, empresario dedicado a comercializar cogumelos, Suso do restaurante Cazuela que promove Xornadas Gastronómicas en torno a este alimento e finalmente Margarita Dueñas, cientifica e coordinadora do Proxecto "Flora Micológica Ibérica"